每年農歷新年 ，奇華工作坊 都會舉行限定課堂，讓大人和小朋友一起體驗親手製作賀年食品 。今年就有「雙色椰汁糖年糕及珠姐XO醬臘味蘿蔔糕」班及「金沙奶皇糕及陳皮豆沙軟角」班。
其中雙色椰汁糖年糕及珠姐XO醬臘味蘿蔔糕課堂設有成人班及親子班，同時滿足大家兩個願望，親手製作印有可愛賀年熊貓的「雙色椰汁糖年糕 」及「珠姐XO醬臘味蘿蔔糕 」！課堂由專業導師教授，學員會親身參與整個製作過程，包括拌粉、食材處理、入模等。
而首次推出的金沙奶皇糕及陳皮豆沙軟角班比較高難度，只設有成人班。首金沙奶皇糕以清甜奶皇配上濃郁鹹蛋黃，金磚外型吸引又好意頭；陳皮豆沙軟角寓意富貴又富足，口感外脆內軟，煙靭外皮包裹甘香清甜的陳皮豆沙，製作時考驗傳統手藝。每班人數有限，額滿即止，立即報名！
完成奇華工作坊新春限定課堂後，皆可以帶走賀年熊貓的圓形糕模及一系列的精美賀年紀念品，包括「賀年熊貓年糕包裝盒」、「賀年熊貓A4文件夾」、「賀年熊貓年曆咭」及「賀年熊貓揮春」。
雙色椰汁糖年糕及珠姐XO醬臘味蘿蔔糕課堂
(A1) 成人班
- 學費：港幣 640元
- 名額：每班 8 / 16人
- 課程時間：180 分鐘
- 備註：
- 此課堂只接受十六歲或以上人士報名
(A2) 親子班 - 學費：港幣 690元
- 名額：每班 8/15組
- 課程時間：180 分鐘
- 備註：
- 參加親子班的每位學員，可帶同一位六歲至十五歲小童共同參與
(B) 金沙奶皇糕及陳皮豆沙軟角班
- 學費：港幣640元
- 名額：每班8/16人
- 課程時間：180分鐘
- 備註：
(1) 此課程只接受十六歲或以上學員報名
(2) 部份食材及製作程序，將與其他學員共同分享及進行。
報名方法：
- 網上報名: 透過奇華工作坊網頁瀏覽課堂資料及報讀課堂，網上報名接受
Visa/Master/China UnionPay即時確認及付款 - 親臨報名: 親臨奇華工作坊報名，可以信用咭 (Visa/Master/China UnionPay) 或現金繳付學費
- 地址：香港灣仔皇后大道東188號2樓
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- 營業時間：
■ 星期二至五 13:00 – 22:00
■ 星期六、日及公眾假期 10:00 – 19:00
■ (逢星期一休息)