雖然天氣仍是很炎熱,但其實已經入秋,開始愈來愈乾燥。註冊中醫馬琦傑推介2款簡易秋燥飲,全家都適合飲用,還有4項日常作息要留意,以降燥火。馬醫師表示,如果小朋友出現上火,如流鼻血、皮膚乾、嘴唇爆拆、喉乾等情況,便需要調整一下飮食及作息。

1) 雪梨蓮藕紫淮山汁
材料: 雪梨2個, 蓮藕片10塊,甘荀10塊,紫淮山粉1茶匙,養肺粉1茶匙
蜜糖少許(3歲以上)
麥芽糖(1-2歲)
做法:
1.雪梨蓮藕片甘荀洗淨
2.用熟水焯一焯以上材料
3.用200ml暖水開紫淮山粉養肺粉
4.放入攪拌機用最高度數打3分鐘
5.加200毫升熟水再打2分鐘
6.加入蜜糖或麥芽糖便可
功效:
雪梨:性涼,味甘澀。 歸肺、心、腎、大腸經,具有清心潤肺
蓮藕: 甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人
紫淮山健脾抗氧化,更合維生素和微量元素,特別是含有8種酚類黃酮物質的“花青素”,具有滋肺益腎、健脾止瀉

2)蘋果雪梨馬蹄紫淮山水
材料:蘋果2個、雪梨2個、馬蹄50克、紫淮山100克、無花果4粒、冰糖適量
做法:
1. 蘋果、雪梨洗淨
2. 蘋果、雪梨、紫淮山切大塊,所有材料放入煲內加2升水煮30分鐘
3. 按個人喜好加入冰糖調味

其他秋燥注意:
一定要多喝水
多吃水果蔬菜
避免燒烤,煎炸之類的燥熱食物
不要熬夜,小朋友最好9pm前上床準備睡覺、成人11pm前