開學後,家長除了緊張小朋友健康之外,也會擔心他們會否上堂「發夢」,未能好集中精神。想小朋友專注,中醫會著重養心、寧神和健脾。以下是註冊中醫師古鎧倫的3款養心、寧神和健脾食療推介,材料及做法也十分簡易,大家不妨試試。
【作者:康河中醫診所—顧問中醫師古鎧綸】

1 豬肉牡蠣湯
材料:瘦肉50g、鮮蠔肉50g、蓮子10g、生薑1片、
做法:全部放鍋內加先武後文火煮30分鐘,調味即可。

2 豬心蓮子湯
材料:豬心1個,蓮子50、圓肉10g
做法:共放鍋內加清水適量,,先武後文火2小時,調味即可。
3 蓮子百合湯
材料:蓮子15g、百合10g、紅棗20枚、
做法:同置鍋內加適量清水,文火煎煮1小時,加入少許蜂蜜即可。
**以上3款湯水每週飲用2次