香港物質豐富,但貧富懸殊嚴重,社會不同階層過著截然不同的生活。有人過得豐盛,有人屈居劏房。有機構惜食堂開設全港首間融合惜食、關愛的實體展館,在旅程中大家將會接觸惜食冷知識,更會了解到香港以至全球的食物浪費及飢餓問題。館內設6大場區,希望參加者經歷這趟旅程後,能夠作出小改變去減少廚餘,能夠做出小行動關愛社會上有需要的人。
全港每天棄置3,600公噸廚餘,其中有三分之二來自家居,即是每人每天產生0.33公斤廚餘。參加者將可挑戰自己,化身米仔鬥士,進入不同展區,透過互動遊戲、影片及實戰去發掘「粒粒皆辛苦」的真正意義,從而領略珍惜食物的重要性。館內亦會反映香港長者現況,讓參加者更關注社會,關心有需要的長者。

1.惜食270
以270度全銀幕展現全球糧食問題,繼而引領大家反思香港人大量浪費食物的事實。一幕幕震撼人心的畫面,為惜食關愛旅程展開序幕。

2.惜食冷知識區
此區將會逐一剖析日常食物處理時被忽略的細節,並透過遊戲讓參加者了解廚餘再生的方法,減少食物浪費。

3.虛擬實況影片區
透過虛擬實況影片,讓參加者以食物的第一身,經歷被浪費的悽慘過程,體驗由人見人愛的美食,淪為餐桌上的廚餘,最後被丟棄到垃圾桶的悲涼一生。

4.廚餘較量區
香港人每日製造的廚餘有多重呢?透過「廚餘拉力賽」,參加者可以體會廚餘對環境造成的傷害,學習珍惜食物的背後意義。

5.模擬劏房區
長者居住的劏房可以有多細?參加者將會體驗長者如何在狹小的空間居住,知悉他們在日常生活中面對的困難,探討香港的貧窮問題。

6.紙皮回收區
靠拾荒為生的長者,到底要撿多少紙皮才得溫飽?參加者將會代入角色,體會他們生活上的艱難。
粒粒皆辛館
親子體驗精華遊
歡迎個別家庭報名,每家庭最少一位家長及一位小童(年齡須為4至15歲)。每時段可有多於一個家庭參與。
時間:1.5小時
語言: 廣東話活動
內容:
- 認識惜食堂的工作
- 參觀展區及觀賞虛擬實境(VR)影片
- 蛋殼工作坊
- 參觀模擬劏房
- 分享及總結
收費:每位港幣180元 (大小同價)名額有限,先到先得,額滿即止
館址 : 九龍深水埗海壇街235號豐盛大廈1樓
開館時間 : 星期一至六 (星期日及公眾假期休館)
電話 : 3705 2484
電郵 : foodstep@foodangel.org.hk